fbpx
Daily Archives: joi, iulie 11, 2019
iul. 11, 2019    |       2 comments

Crama Tudor // #DrumulVinului

După Crama Mircești am ajuns în satul Sadova din raionul Călărași. De 5 ani nu am fost în satul de baștină al Președintelui 🙂

De data asta am ajuns direct în beci la dl Tudor Aghenie, omul care stă în spatele Cramei Tudor. Și da, repet, am ajuns direct în beci. El, iernile, atâta timp cât se termina lucrul în câmp, săpa beciul. Acum în catacombele lui sunt depozitate câteva mii de sticle de vin:

După ce am ieșit din beci am trecut pe lângă o masă pe care erau câteva felii de pâine, dulceață de gutui și nuci. Delicatețe rară, vă spun eu, gustați, nu veți regreta!

În drum spre podgorii ne-am oprit în vârf să facem imagini la sat și pe urmă am mers la ceea ce ei numesc „Coliba”. Este un complex de odihnă din două clădiri dintre care în una sunt două camere țărănești la etaj, iar la parter este cantina de vară și un cuptor. A doua clădire este în construcție dar la parter deja este amenajată o terasă. Acolo am gustat zeamă cu leuștean făcută de dna Galina Aghenie, femeia care îl „rabdă” cum spune dl Tudor și căreia îi e frică zi de zi să nu cadă casa din cauza galeriilor subterane 🙂

Interviu live cu dl Tudor Aghenie a fost realizat la „Coliba” din podgorii:

După Crama Tudor, deja cu reținere, am pornit pe dealuri și coclăuri spre Crama Tronciu.

Vedeți și:

Prima zi din #DrumulVinului văzută de Constanța

#DrumulVinului este posibil grație suportului din partea Proiectului de Competitivitate în Moldova și Asociației Naționale a Turismului Receptor finanțate de Agenția SUA pentru Dezvoltare Internațională și Guvernul Suediei.

iul. 11, 2019    |       3 comments

Crama Mircești // #DrumulVinului

A trecut prima zi de #DrumulVinului 2019. A treia ediție a început cred eu destul de bine, mai ales că participanții deja au experiență în degustare și plus la asta #DrumulVinului s-a transformat din simplu #WineOfMoldova în ceva mai mare și ceva de genul #BeOurGuest. Adică ne interesează de data asta nu doar calitatea vinului moldovenesc dar și posibilitățile de ospitalitate și cazare a vinăriilor sau, cum a fost în cazul primei zile, ale Cramelor mici care apar în satele Moldovei.

Ceea ce-i unește pe cei trei gospodari este faptul că ei sunt partea a Asociației Micilor Producători de Vinuri.

Ziua am început-o la Arcadie Foșnea, omul care la moment conduce asociația. Un tânăr (dacă să-i comparăm cu ceilalți doi gospodari) care are școală vinicolă germană și care de mulți ani își aplică cunoștințele la Chateau Vartely. Școala germană în cazul lui nu înseamnă doar educație dar și gândire nemțească. Totul trebuie să fie corect, pus la punct și calculat. Să nu apară diferite istorii triste sau neplăcute pe parcurs. Dacă e de lăsat un strugure de poamă pe viță, atunci rămâne doar unul și atât.

În timp ce continuă să lucreze la Orhei, de 11 ani construiește ceea ce urmează a fi Crama Mircești, localizată în satul Mircești din raionul Ungheni. De fapt nu chiar urmează or clădirea de bază deja este aproape finisată iar cele 5 camere din pensiune așteaptă doar să fie mobilate:

Din spate, este o clădire în care din toamnă, la parter, se va produce și depozita vinul (vreo 50 de mii de sticle) iar la nivel se vor mai construi câteva camere de pensiune. Curtea interioară va fi folosită atât pentru procesele vinicole cât și pentru petreceri restrânse.

După scurta vizită la ceea ce urmează a fi Crama Mircești am mers în marea mândrie a dlui Foșnea – podgoriile Mircești. Acolo are viță de vie de soiuri Feteasca Regală, Sauvignon, Saperavi, Rară Neagră și Fetească Neagră. Din ele doar din Saperavi nu am gustat, dar în rest le-am gustat pe toate și ele merită gustate de toți. Mai ales Feteasca Regală! Mie întotdeauna mi-au plăcut vinurile ușoare care, uneori, la o sete, pot fi servite în cantități mai plăcute organismului și sufletului 🙂

Despre termene și prețuri: El speră că în toamnă deja să producă vinul în cramă iar din primăvară să înceapă a primi oaspeții în pensiune. Vinul va ajunge cât de curând posibil pe rafturi iar ca preț Feteasca Regală, spre exemplu, o estimează la 100 de lei.

Un mic rezumat al vizitei și câteva detalii despre Arcadie Foșnea și Crama Mircești puteți vedea în interviul live:

După Crama Mircești am mers la Crama Tudor.

Vedeți și:

Prima zi din #DrumulVinului văzută de Constanța

#DrumulVinului este posibil grație suportului din partea Proiectului de Competitivitate în Moldova și Asociației Naționale a Turismului Receptor finanțate de Agenția SUA pentru Dezvoltare Internațională și Guvernul Suediei.

iul. 11, 2019    |      1 comment

Cafeaua de la o lesbiană

Acuș începe #DrumulVinului astfel încât de dimineață am ajuns în centru ca să pornim la drum. Am vrut cafea iar unicul local care face cafea de dimineață în Chișinău și pe care îl știu eu este McDonald’s. Nu lucra. Au ceva probleme tehnice.

Așa că am pornit spre Teatrul de Operă și Balet trist, fără cafea. La colț, după Gemeni zărit un chioșc deschis la care se vindea cafea. Fericire pe capul meu. Așteptat rândul, întrebat dacă are rest din 100 și noroc pe capul meu, avea.

Barista la chioșc este o domnișoară lesbiană care nu-și ascunde interiorul. Foarte amabilă, vorbește și rusă și româna. Cafeaua bună, mai ales de dimineață.

Mintea mea sovietică tot caută ceva negativ. Dar nu a găsit. Poate pentru că nu poți obliga omul să respecte niște legi impuse de amorali. Legi nu neapărat corecte care de multe ori nu se respectă de însuși cei care le promovează.

Cred că ar trebui totuși să nu fim ipocriți și să luptăm pentru ceea ce suntem și nu pentru niște valori în care nu credem. Nu neapărat prin parade și alte manifestări publice care pot stârni ură, dar prin lucru asiduu zi de zi, în rândul rudelor și cunoscuților. Și aici nu mă refer neapărat la lesbianism, dar și la educație și creșterea nivelului intelectual.

Sau poate pentru că, în natura mea eu tot sunt lesbian 🙂

O zi frumoasă să aveți!