Posts tagged with: #wineofmoldova

Scurte concluzii după #DrumulVinului (de la Constanța „Kleo” culese)

Este o postare lungă scrisă de Constanța Kleo pe facebook.

///

Patru zile de #DrumulVinului și șaptezeci de pahare degustate au luat sfârșit. La început credeam că în fiecare seară am să cânt cântecul Deliei „Da mamă, sunt beată” dar nu a fost așa. Pentru mine #DrumulVinului a fost mai întâi despre oameni, despre povești de viață, și cum producătorii mici au reușit să ajungă să exporte vin.

Eu ca un simplu cetățean, care nu prea aveam mare tangență cu vinul, și căruia nu-i dădeam așa mare importanță, am ajuns să aflu că vinul are o temperatură optimă pentru servier, că vinul bun face ca mâncarea să fie și mai bună. Și dacă până a pleca la Drumul Vinului credeam ca vinul Rose se face din vin alb și un pic de vin roșu, se pare care nu e chiar așa. Am început să atrag atenția la detalii: la forma sticlei, la dopul sticlei și culoarea sticlei… Și apropo, ce e bun, niciodată nu se vinde în plastic, ca de exemplu-vinul.

continuă lectura


O degustare altfel sau #winefriendly cu vinuri noi în târg

Ideea unei degustări, mai mult ad-hoc, a venit de la Diana Lazăr, cea care este una dintre principalele proMotoare ale #wineofmoldova.

Diana a propus să gustăm/degustăm câteva vinuri tinere apărute recent în piață în cadrul unui proiect de mentorat al celor de la USAID. Timp de un an ei au ajutat câțiva producători ca să-și valorifice potențialul și să scoată vin de o calitate superioară celui ce-l produceau și, cel mai important, să fie în sticlă.

Iată echipa degustatorilor:

Astăzi nu voi face descrieri lungi pentru că vor urma o serie de articole despre fiecare producător în parte. Doar voi enumera ceea ce am degustat în ziua de miercuri și, deja pe parcursul apariției însemnărilor voi atașa și legăturile către opinii despre vin. continuă lectura