Câteva ore în urmă am pus pe blog un #teasing la prânzul de azi.
Deoarece Vitalie m-a rugat să pun și rețeta marinadei vă scriu că:
- pulpa de găină am tăiat-o în două
- am tăiat o ceapă mare
- am luat mai multe condimente, inclusiv podravka sau vegeta, nu mai țin minte
- într-o cană am amestecat ceapa, condimentele, sarea și piperul cu ulei
- am pus totul într-o pungă de plastic (deoarece nu e multă carne, pentru a se marina mai bine).
Înainte de a pune la prăjit carnea am dezosat-o. Știam că la masă îmi va fi lene să mă joc cu oasele și deoarece pentru câinii din ogradă sunt mai prețioase cruditățile osoase:
Observați că în tigaie a fost pusă și ceapa în care s-a marinat carnea. continuă lectura