Cândva, la prima vizită în .eu, mă minunam cum oamenii stau la benzinării și-și petrec serile la un pahar de bere sau o vorbă lungă. Un loc total nepotrivit, în opinia mea, pentru o astfel de ocupație.
Mintea s-a schimbat, opiniile s-au schimbat iar vara trecută, când a ajuns cumătrul din Spania la aeroport primul lucru ce l-am făcut – am servit o bere. Chiar în zona de ieșiri a aeroportului din Chișinău. Și asta pentru că cei de la Lumencraft au cea mai proaspătă bere anume în aeroport. Dacă nu ați gustat bere de-a lor ați pierdut mult.
Chiar dacă am un cumătru alintat, peste două zile am revenit la aeroport și am gustat din fiecare bere în parte, cam așa arăta asta vara doar că nu atât de organizat:
Acum totul e mult mai simplu. Cei ca la Lumencraft au un local special doar pentru berea lor. Un local unde poți găsi toate varietățile de la Hoppy Lager la un Ale cu Ienupăr, o bere din grâu „picantă” la un Porter cu malţ prăjit. Tot acolo găsiți și beri după rețete devenite tradiționale.
Și ce mai trebuie la o bere bună dacă nu un burger pe măsură. Tot ei au acum și oferta unică, după cum spun ei, de Pastrami Sandwich, preparat cu piept de vită Black Angus. Tot ei spun că au o varietate de cârnați cruzi zvântați.
Pare rău că nu s-au deschis în vară, dar mă bucur că am cu ce-l ”irita” pe cumătru când ajung la vară și eu în acest local și să-i trimit fotografii pe WhatsApp.
Și acum, dacă revin la gândul de început: să-i fi spus cuiva, câțiva ani în urmă, că te duci să mănânci și, mai ales, să servești ”pivă” bună la aeroport, te scuipa între ochi și-ți spunea că ești bun de dus la Costiujeni.
Se schimbă lucrurile totuși, spre bine!
